Готовим в горшочках - 17 книг.

Горшочек — это посуда для любителей вкусно и питательно поесть. Он неизменно будет радовать тех, кто испытывает естественную ностальгию по кулинарным традициям прошлого, а также любителей экспериментировать и пробовать на вкус новые блюда.
В книгах приведены рецепты самых различных блюд — от супов до десертов и напитков, а также полезные советы и любопытная информация о горшочках и закладываемых в них продуктах.
В глиняных горшочках можно приготовить изумительные кушанья всех видов - мясные, рыбные и овощные запеканки, котлеты, рагу, пловы, каши, закуски и др., почти из всех продуктов, которые всегда есть под рукой и доступны практически всем.
Блюда, приготовленные в глиняных горшочках, имеют специфический вкус и запах. Процесс их приготовления может проходить как с использованием крышки, так и без нее. В первом случае они получаются более сочными, а во втором - запекаются до аппетитной румяной корочки.
Поскольку в горшочек всегда добавляется минимальное количество бульона или воды, то продукты при этом тушатся в собственном соку, вследствие чего блюдо получается более насыщенным и вкусным, чем при других способах приготовления.
Кроме того, и сами горшочки, подаваемые на сервировочных тарелках, являются прекрасным дополнением в оформлении стола.

Похожие торренты

Блюда в горшочках
Сало. Самые вкусные блюда из сала.
Сказочные блюда с кулинаром Вкусняшкиным.
Пост и Пасха. Традиции и кулинария.
Пост и Пасха. Традиции и кулинария.
Оружие геноцида Механизмы самоубийства людей